本项目是卫辉市康盛有限公司委托开发科研项目，同时为河南省科技厅遴选科技特派员科技下乡产业扶贫公益项目，项目负责人：宋小锋。主要依托我校组建的河南省山楂综合利用工程研究中心，研发一种具有健胃消食功效的山楂麦芽糖片，为相关企业提供山楂深加工提供技术支持，本项目研究产品已经于2020年转化生产并上市销售，预计该产品年销售额达到200万元。
